Cơm Trộn Hàn Quốc

Cơm Trộn Hàn Quốc

Cũng cùng là cơm, nhưng bạn có muốn đổi vị 1 chút cho bữa ăn new lạ hơn, hấp dẫn mà lại ko hề phức tạp? Vậy hãy cùng Bếp Trưởng Á Âu thực hành bí quyết làm cho cơm trộn Hàn Quốc bạn nhé!

Cơm trộn hàn quốc Món cơm trộn “thần thánh” tới từ Hàn Quốc ngon ko thể chối từ

Cơm trộn hay còn gọi là cơm trộn Bibimbap, 1 món ăn vô cùng nổi danh tại Hàn Quốc. Người Hàn có thói đựng từng món ra chén bé, tuy nhiên món cơm trộn này lại trái ngược hoàn toàn. Cơm được nấu 9, thơm và ngọt, trộn đều có thịt, những loại rau củ xào, thịt bò xào, kimchi, trứng ốp la, thêm xốt tương ớt cay cay làm món ăn hấp dẫn vô cùng. Tìm hiểu công thức dạy nấu ăn qua video được chia sẻ ngay đây.

Vật liệu làm cho cơm trộn

  • 500gram gạo Nhật (hoặc bạn hoàn toàn có thể dùng loại gạo vẫn thường ăn hằng ngày cũng được)
  • 200gram thịt bò
  • 100gram thịt xay (thịt nạc dăm bằm nhuyễn)
  • 2 trái dưa leo
  • 1 bó hẹ, 1 ít giá
  • 200gram kimchi
  • 1 bó khoảng 200gram cải bó xôi
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây, vài tép tỏi
  • Gia vị: nước tương, muối, đường, bột nêm, bột ngọt, tiêu xay
  • Dầu mè
  • Tương ớt Hàn Quốc
  • Trứng gà.

Chỉ dẫn làm cho cơm trộn Hàn Quốc

Nấu cơm

Về nấu cơm, bạn có thể chọn loại gạo như trong nhà vẫn dùng. Tuy nhiên giả dụ có thể tìm sắm được, bạn nên sắm 1 ít gạo Nhật. Loại gạo Nhật thường có hạt tròn, trắng, nấu cơm lên siêu ngọt, dẻo, có độ bóng và thơm.

Xem Thêm  Chuyên Đề Rau Câu 3D

Sở hữu 500gram gạo Nhật, bạn có thể nấu được 1 khẩu phần cho 5 – 6 khách hàng. Bạn vo 500gram gạo có khoảng 700ml nước và nấu như thường.

Lúc cơm 9, bạn xới cơm ra tô và xới đều cho cơm tơi và nguội bớt trước lúc trộn.

Sơ chế những vật tư

Dưa leo bạn thái lát tương tự động như lúc kẹp có bánh mì

Hẹ cắt thành khúc ngắn

Cải bó xôi cũng cắt thành từng khúc ngắn

Cà rốt thái sợi

Hành tây cắt sợi (và thái hạt lựu 1 ít)

Kim chi giả dụ miếng bé bạn có thể để cả miếng, giả dụ miếng khá lớn thì bạn cắt bé vừa ăn.

Cà rốt thái sợi Những loại rau, củ bạn thái bé để lúc trộn cảm thấy vừa ăn

Chế biến thịt bò

Thịt bò sau thời điểm rửa sạch bạn thái thành từng miếng bé, tiếp tục ướp thịt bò có 1 muỗng canh nước tương + 1 muỗng dầu mè trong khoảng 20 phút.

Trộn gia vị

Trong thời kì chờ ướp thịt, bạn trộn gia vị để xào thịt bò theo TỈ LỆ như sau:

2 muối: 2 bột nêm: 4 đường: 1 bột ngọt: 1 tiêu xay, trộn đều mọi lên cùng nhau (bạn nên dùng muỗng cà phê)

Trộn cơm có thịt

Bắc chảo dầu và phi thơm tỏi băm, tiếp tục cho tiếp hành tây thái hạt lựu vào xào cùng.

Lúc hành tây đã thơm, bạn cho thịt băm vào xào nhanh, đảo thực đều tay. Thịt săn lại thì bạn nêm 2 muỗng cà phê gia vị đã trộn trên bước 3 vào chảo và xào tiếp cho tới lúc thịt 9.

Xem Thêm  Cookie Ice Blended

Thịt đã 9, bạn trút cơm đã 9 vào chảo, trộn cho cơm và thịt đều lên rồi nêm thêm 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, tiếp tục trộn thực đều rồi tắt bếp.

Trộn cơm trắng với thịt bằm Trộn trước cơm trắng có thịt bằm, tương ớt

Xào những vật tư trộn cùng

Trứng gà bạn đem đi ốp la

Thịt bò bạn xào có hành tây và cũng nêm có 1 muỗng cà phê gia vị đã trộn trên bước 3 cho tới lúc thịt bò 9.

Xào thịt bò Xào thịt bò

Gía và hẹ bạn cũng xào và nêm có 1 muỗng gia vị đã trộn trên bước 3 + 1 muỗng cà phê dầu mè

Cải bó xôi xào vào nêm có 1 muỗng gia vị + 1 muỗng cà phê dầu mè

Cà rốt bạn có thể luộc 9, để ăn sống hoặc xào tùy thuộc} vào sở thích.

Xào các loại rau củ khác Và những loại rau, củ khác

Cho những vật tư ra tô và thưởng thức

Muốn có bí quyết làm cho cơm trộn ngon, trước hết bạn bắt buộc cho cơm trộn thịt bằm (đã trộn trên bước 4) ra tô, tiếp tục cho lên trên bề mặt cơm trứng ốp la, thịt bò, cà rốt, kimchi, dưa leo, giá hẹ, cải bó xôi, 1 muỗng tương cà và rắc thêm 1 ít hạt mè trắng rang sẵn. Chờ tới lúc thưởng thức, bạn new trộn mọi những vật tư này lên cho đều. Vậy là món bibimbap của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy.

Trộn cơm với các nguyên liệu Trộn cơm có những vật tư còn lại

Cơm trộn Hàn Quốc là 1 món cơm trộn dễ làm cho và ăn cũng siêu hấp dẫn nữa đúng ko nào? Những thực hiện siêu đơn giản, vật tư cũng dễ tìm. Vậy, đừng đắn đo quá thời gian dài mà hãy thực hành ngay món ăn đãi gia đình và người thân bạn nhé!

Xem Thêm  Bánh Mì Đen