Cháo Cá Hồi

Cháo Cá Hồi

Cháo cá hồi là món cháo siêu dinh dưỡng được nhiều bà mẹ lựa chọn cho những bé lúc ăn dặm. Món cháo này thơm ngon, hấp dẫn và nhiều dưỡng chất. Phương pháp chế biến cháo cá hồi ko khó, hãy tham khảo công thức dưới đây để chuẩn bị cho bé nhà bạn những bữa ăn dặm thực ngon nhé!

cháo cá hồi

Món cháo cá hồi thơm ngon dành cho bé nhà bạn (Ảnh: Web)

Cháo cá hồi nấu có rau gì cho bé ăn dặm?

Lúc nấu cá hồi chúng ta cần cần siêu chu đáo và đặc biệt là chế biến cá hồi cho bé ăn, có món cháo cá hồi trường hợp hài hòa những loại rau ko khéo sẽ làm cho cá bị tanh. Vậy chúng ta nên nấu cháo cá hồi có rau gì để vừa đảm bảo hương vị vừa có giá trị dinh dưỡng cao? Cháo cá hồi cho bé có thể nấu có 1 số loại rau củ sau: bí đỏ, củ dền, rau dền, rau cải bó xôi, rau cải xanh, cà rốt, rau ngót…

Trong cá hồi có DHA đóng vai trò quan yếu trong quy trình phát triển thành của não và hệ thần kinh, ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp bé nhanh nhạy, thông minh hơn. Xung quanh đấy omega 3 và axit amin trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe cho đôi mắt bé, ngăn ngừa những vấn đề về thị lực. Bên cạnh ra omega 3 trong cá hồi giúp hệ tim ổ bé phát triển thành bình thường, giảm thiểu nguy cơ trụy tim và mắc những chứng rối loạn tim ổ.

Xem Thêm  Bò Cuộn Phô Mai

Cháo cá hồi cải bó xôi

Cháo cá hồi cải bó xôi nhiều chất dinh dưỡng cho bé (Ảnh: Web)

Lúc hài hòa cùng những loại rau củ sẽ khiến cho cho món cháo cá hồi càng bổ dưỡng hơn. Dí dụ như cháo cá hồi bí đỏ giúp bé nâng cao sức đề kháng và ngủ ngon. Lúc nấu cháo cá hồi có củ dền thì những dưỡng chất trong củ dền sẽ bảo vệ gan, giúp bé nâng cao cường chức năng gan và nhờ có vào thành phần nitrat nên củ dền có tác dụng làm cho giảm quy trình hấp thụ oxy, từ đấy làm cho giảm sự mệt mỏi cho bé. Xung quanh đấy, cháo cá hồi lúc nấu có rau cải bó xôi lại giúp bé phòng ngừa hen suyễn, vitamin Okay trong loại rau này còn có thể giúp xương bé trở nên cứng cáp khỏe. Bên cạnh ra, cháo cá hồi cải bó xôi còn giúp tương trợ quy trình hình thành xương, tạo điều kiện thuận tiện cho quy trình hấp thụ canxi của xương, hàm lượng chất xơ và nước cao giúp ngăn ngừa táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa của bé.

Phương pháp nấu cháo cá hồi cho trẻ ăn dặm

Dưới đây là công thức nấu cháo cá hồi cho bé có rau cải bó xôi. Bạn có thể thay đổi thế rau cải bó xôi bằng những loại rau củ nêu trên hoặc hài hòa nhiều loại rau củ cùng 1 lúc.

Xem Thêm  Canh Chua Cá Mú

Vật tư cháo cá hồi

  • 3 muỗng gạo tẻ, 1 muỗng gạo nếp
  • Cá hồi phi lê: 30gr
  • Hành củ khô: 1 củ
  • Rau cải bó xôi: 30gr
  • Dầu ăn (dầu vừng hoặc dầu oliu)

Những bước thực hành

Bước 1: Vo và ngâm gạo

Gạo nếp trộn cùng gạo tẻ, vo sạch tiếp tục cho vào chén ngâm nở.

Vo và ngâm gạo

Cho gạo nếp vào cùng gạo tẻ để cháo vừa thơm vừa dẻo, giúp bé ngon miệng hơn

(Ảnh: Web)

Bước 2: Sơ chế cá hồi và rau cải bó xôi

Rửa sạch cá hồi bằng nước muối pha loãng hoặc có thể dùng sữa tươi ko đường ngâm cá 20 phút, rửa lại bằng nước gừng để khử mùi vị tanh của cá. Tiếp tục lấy khăn thấm khô cá hoặc để ráo nước rồi thái bé.

Hành củ bỏ vỏ, rửa sạch, thái bé. Phi thơm hành lên, tiếp tục thì cho cá hồi vào xào. Băm bé cá hoặc có thể lấy thìa tán ra vì cá hồi siêu mềm.

Rau cải bó xôi chọn những cọng non, rửa sạch tiếp tục băm nhuyễn hoặc xay tùy thuộc} theo khả năng nhai nuốt của trẻ.

Bước 3: Nấu cháo

Bắc nồi lên bếp, nấu sôi 500ml nước và cho phần gạo đã ngâm vào.

Sau thời điểm cháo 9, bông đều thì cho cá hồi vào đảo đều lên, lúc sôi lăn tăn thì cho tiếp rau cải bó xôi vào đảo đều lên.

Múc cháo ra bát, cho thêm 1-2 giọt dầu vừng hoặc dầu oliu trộn đều vào cháo để tạo hương vị thơm ngon, át đi mùi vị tanh của cá hồi.

Xem Thêm  Pizza Hawaii

Cách làm cháo cá hồi

Món cháo cá hồi thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bé (Ảnh: Web)

Món cháo béo thơm bùi vị cá hồi cùng vị thanh mát của rau cải bó xôi cứng cáp chắn sẽ khiến cho bé nhà bạn thích mê. Giả dụ muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức khác cho thực đơn dinh dưỡng của bé, bạn hãy tham dự những lớp học nấu ăn của chúng tôi. Hãy để lại thông tin vào type bên dưới, chúng tôi sẽ liên lạc tư vấn cho bạn khóa học yêu thích nhất!